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おたよりNews

2017/11/18

始まりましたよぉ〜

  • 始まりましたよぉ〜

今年も佐渡の鰤漁が始まりました。

解禁日は、稀にみる大漁に恵まれ、

新潟県の隅々まで出回ったようです。

さらに、脂の乗りも上々

もうすでに食べ頃です。

最近は、海水の温度がおかしいせいか

獲れる時季がずれていたり、数が少なく

なったり、急に獲れなくなったりと

海の状態が心配です。

が…

今は、脂の乗った鰤が大漁です

是非、美味しい佐渡の鰤を

召し上がってみて下さい。

 

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