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2018/05/16

夏野菜その2

  • 夏野菜その2

トマトが先日、走り出し

毎日、よろこんで食べていたら、

後を追うように、

新潟の丸茄子も始まりました。

これも美味しいんです。

京都の加茂茄子にも負けてません。

じっくり焼けば、トロトロになり

田楽焼きなどたまらない美味しさです。

新潟県、茄子の出荷量は多くないのですが

家庭菜園も入れると茄子を採る量は

日本でもトップクラスだそうで

新潟県人は無類の茄子好きのようです

なので、色々な美味しい茄子が

これから初秋まで出回ります。

是非、いろいろな新潟産茄子を

いろいろな食べ方で、召し上がってみて

いただきたいです。

間違いなく、茄子の季節が

楽しみになりますよぉ〜。

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