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おたよりNews

2017/07/21

かわいそうですが…

  • かわいそうですが…

今、キレイに咲いているオレンジ色の花

野甘草の花です。

なんと、蕾は中華料理で使われる金針菜と言う

野菜になります。

以前、摘んでいたら草刈りしていた、おじさんに

そんなの食べずに米を食べてくれぇ

と言われちゃいました(笑)

塩焼きや炒めたり、酢の物など

美味しく食べれます。

 

これから咲くのに、かわいそうですが

硬めの青い蕾が美味しいです。

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