旬って最高

新潟の海で、

旬真っ盛りの  赤イカ です。

旨いですよぉ 

お造りが、イチバン美味しいと思いますが

サッと火を入れてレアな感じもいいです。

しかし…チョットお値段がはりますが

それに見合う 美味しさがあります

是非、召し上がってみてください。