尾長鯛

尾びれが長いことからこの名前がついているそうで、この呼び名は関東では一般的らしいですが、ハマダイ(浜鯛)と呼ぶこともあるそうです

 

スズキ目フエダイ科に属する高級魚で、淡白で上品な味わいです

ちょーーっとだけ味見させてもらったのですが、味もしっかり感じられて脂もちょうど良く美味しかったです

 

 

ですが、こちらもお値段がね、、、

先日ホームページにのせた、えびす鯛と同じで「高いけど美味しいよシリーズ」に認定します笑

 

美味しいですので、ぜひ召し上がってみてください