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JR越後湯沢駅 東口前

おたよりNews

2018/10/03

天然です。

  • 天然です。

本日、天然の舞茸が入荷

天然物ですが、立派な舞茸です。

生える場所は、

我が子にも教えないそうで

キノコ狩りをする人達は

一度は天然舞茸を採ってみたい

憧れの茸だそうです。

 

茸類は冷凍したほうが

美味しくなるそうなので

もったいない気もしますが

思いきって冷凍しちゃいます。

 

寒くなってきたので土瓶蒸し

なんていいなぁ

王道の天婦羅もいい

焼くのも美味しいなぁ〜

 

今年もセシウムの関係で

湯沢の茸は軒並み

お店では扱えませんが、

(大丈夫な茸もあります)

これから、天然の茸の

シーズンを迎えます

お隣の南魚沼市でも採れますので

お店で見つけましたら

天然茸たちを

お味わってみください。

 

 

 

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